寻味台州丨第期郑记饼铺小店其实并不起眼开在枫山小区南大门假如没有熟客领路真的很难晓得这里还有这样一家小店

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！几张桌子，几张椅子，店铺不算洁净，以至有些脏乱。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！“让椒江人吃到了临海和天台的滋味”阿姨说她们年来到椒江，并在这里扎了根，往常也是一家快年的老店了，分店也开了出来，回头客更是不可胜数。一同来看看他是如何用几张饼拴住台州人的心

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！老板的手法很快，擀粉、揉面、包馅料，一套动作行云流水，毫无拖拉，看得人啧啧称誉。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！阿姨习气往饼上一点一点刷油，这样煎出来的饼也就不会那么油腻了。“平平淡淡的咸菜冷饭饼却是店里无独有偶的招牌”

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！这个招牌真的是当之无愧的，虽说原料是平平无奇的以至家家都有的东西，但是店里的口感和家里的真的不一样！

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！掀开饼皮的一霎时，蒸汽带着淡淡的咸菜香直冲鼻子，看得人食欲大动。“沉甸甸的不止有体重，还有土豆饼”

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！土豆麦饼也是店里的招牌麦饼之一。饼其实很软，但是一筷子夹起来沉甸甸的，你看！重得筷子都扎进去了！“出锅一定要立马吃的诱惑”

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！每个扁食都是阿姨纯手工包制的，翻转两下，用手沾上点水，一个元宝扁食便降生了。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！一个个的“小元宝”摆在盘子里说不出的诱人。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！店里扁食的烧法很多，汤扁食、蒸扁食和煎扁食都有，馅是素馅和豆腐馅的，所以食肉动物要绝望啦。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！我觉得豆腐馅的扁食比素的好吃，豆腐很香，混着小葱有种清新的滋味，鲜嫩爽口。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！素馅里的料很丰厚，香菇、茭白、胡萝卜等等，往醋碟里沾一下，一口塞进嘴里，哇哦，超级香！“长得像食饼筒，滋味可不一样”

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！“糊拉汰”是天台的特征小吃，它的实践意义上应该写成“糊拉拖”，由于天台方言中的“拖”字是念成“汰”，所以他们在菜单上都写成“糊拉汰”。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！阿姨拿着筷子和锅铲不停地翻转着糊拉汰，直到饼被煎的金黄。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！阿姨通知我：“‘糊拉汰’是天台特征的小吃，她想把这个特征小吃做进来，想让更多的人吃到真正好吃的‘糊拉汰’。”

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！“糊拉汰”是也极好的下酒物之一。不会喝酒的，能够配粥，绿豆汤、红豆汤之类的汤品，滋味也是很不错的。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！“骨头汤是用岁月熬出来的”

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！骨头汤是店里的招牌汤品，一口铁碗三勺汤，勺勺有骨，骨香浓郁，一闻就是那种光阴熬出来的滋味。

临海人心里的饼，他在椒江一卖就是年！肉被烧的烂烂的，每咬一次都是幸福的享用。没有华美的装饰，更没有花哨的菜品老诚实实的做着朴素的食物却让当地人对他恋恋不舍冬季的暖和，你有尝到吗鸡腿有话说由于小区的南大门是不允许普通车辆进出的，所以道路两边停满了车，变成了一条容易进不容易出的路，假如开车来，尽量停在稍远的中央。